黒砂糖
三温糖
片栗粉
水
きな粉

・黒砂糖を分量の水で煮溶かす①
・①に三温糖・片栗粉を火にかけとろみがつくまで加熱する
・もっちりしてきたらバットに流し入れる
・表面を水をつけたヘラでならし余熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める②
・②がかたまったら人数分にきりわけ、きな粉をかけて提供する